Это симптом, указывающий на инфекцию желудка и являющийся результатом того, что организм пытается избавиться от бактерий или вирусов, выводя их из организма. Однако некоторые продукты также могут спровоцировать диарею, и вам следует проявлять осторожность при их употреблении.
Вы можете следить за своей диетой и реакцией организма на прием этих продуктов, и это может помочь вам отследить основную причину диареи. Следовательно, знание этих продуктов может помочь в выявлении таких состояний, как целиакия, болезнь Аткинса или синдром воспалительного кишечника.
Продукты, Вызывающие Диарею
-
- Сахар
- Молоко/Лактоза
- Искусственные Подсластители
- Кофеин
- Чеснок и лук
- Брокколи и цветная капуста
- Карты питания
- Острые Блюда
- Глютен
- Вредная еда
1. Сахар
Продукты, в которых много сахара, могут быть причиной вашего жидкого стула. Массовое потребление сладких продуктов, в том числе фруктов с высоким содержанием сахара, может привести к попаданию воды в кишечник, что приведет к диарее. Продукты с высоким содержанием фруктозы включают:
- Виноград
- Яблочный сок
- Сода
- Агава
Организм не может переработать весь сахар за один раз, и, следовательно, потребление большего количества сахара, чем организм может расщепить, приводит к диарее. Почти 30-40% людей испытывают проблемы с расщеплением и усвоением значительной части фруктозы, которую они потребляют.
Около 75% людей, потребляющих более 40-80 граммов фруктозы в день, с большей вероятностью будут страдать диареей.
[ Читайте: 10 способов улучшить здоровье кишечника ]
2. Молоко/Лактоза
Можно часто задаваться вопросом – вызывает ли молоко диарею? Ответ на этот вопрос может зависеть от этнической принадлежности(2), семейной истории и культуры желудка.
Многие люди с непереносимостью лактозы заметят, что молочные продукты и продукты на их основе являются наиболее распространенными продуктами, вызывающими диарею. Это заболевание более распространено среди коренных американцев, американцев мексиканского происхождения, американцев азиатского происхождения и афроамериканцев.
Однако некоторые люди с непереносимостью лактозы могут быть способны переносить молочные продукты в ограниченных количествах, особенно выдержанные продукты питания с более низким содержанием лактозы. В их случае такие продукты, как кефир, йогурт и твердый сыр, не могут вызвать диарею.
[ Читайте: Лечите Диарею Естественным путем ]
3. Искусственные Подсластители
Вы можете подумать, что искусственные подсластители могут быть более здоровой заменой сахара. Но вас ждет серьезный шок – даже натуральные, искусственные сахарные спирты, такие как маннит, эритрит, маннит, сорбит и ксилит, которые являются более здоровой альтернативой сахару, могут вызвать диарею.
Из-за неспособности организма расщеплять и усваивать эти продукты, потребление искусственных подсластителей в больших количествах может, по сути, оказывать слабительное действие!
[ Прочитайте: Продукты, которых следует избегать при расстройстве желудка ]
4. Кофеин
Напитки и напитки, богатые кофеином, могут вызвать диарею у некоторых людей. Поскольку кофеин является мощным стимулятором, он стимулирует пищеварительную систему для ускорения прохождения пищи по кишечнику.
Кроме того, добавление других пищеварительных триггеров, таких как молоко, сахар и искусственный подсластитель, к напиткам с кофеином, таким как чай и кофе, может быть распространенным триггером диареи.
5. Чеснок и лук
Чеснок и лук относятся к семейству allium, которые богаты нерастворимой клетчаткой. В то же время они также содержат соки, которые при расщеплении желудочными кислотами выделяют газы, раздражающие слизистую оболочку желудка и кишечник.
Все эти триггеры усугубляются тем фактом, что чеснок и лук также содержат фруктаны, а это значит, что они содержат сложные углеводы, которые трудно перевариваются.
[ Читать: Домашние средства от поноса ]
6. Брокколи и цветная капуста
Из-за высокой концентрации питательных веществ и растительных волокон брокколи и цветная капуста также могут вызвать диарею. Состояние может стать еще хуже, если ваше тело плохо приспособлено к диете с высоким содержанием клетчатки.
Если вы обычно не едите брокколи или цветную капусту регулярно, потребление большой порции этих овощей может вызвать понос, газообразование или даже запор.
7. Карты питания
FODMAPs или сбраживаемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы относятся к категории углеводов, которые трудно перевариваются. Несколько продуктов, относящихся к категории FODMAPs, таких как чеснок, лук и искусственные подсластители, уже были рассмотрены отдельно в этой статье.
Некоторые другие продукты питания, которые считаются FODMAPs, включают:
- Пшеница
- Мягкий сыр
- Бобовые
- Инжир
- Манго
- Личи
- Кокосовая вода
Те, у кого синдром раздраженного кишечника, будут сильнее реагировать на FODMAPs.
8. Острая Пища
Острые продукты и приправы являются одними из наиболее распространенных виновников диареи, связанной с пищевыми продуктами. Некоторые специи способны раздражать слизистую оболочку желудка, что может привести к образованию газов, ощущению жжения, диарее и вздутию живота.
Как правило, продукты, которые содержат перец чили и приправу карри, могут вызвать такую реакцию.
9. Глютен
Глютен обычно содержится в таких злаках, как пшеница, рожь и ячмень. Газообразование, диарея и боль в животе являются наиболее характерными признаками непереносимости глютена. На самом деле, более 50% людей, чувствительных к глютену, регулярно испытывают диарею.
Целиакия, аутоиммунное заболевание, поражающее почти 1% населения, является более тяжелой формой непереносимости глютена. Однако от 0,5 до 13% людей также могут проявлять чувствительность к глютену, не связанную с целиакией. Потребление глютена может привести к воспалению кишечника.
[ Читайте: Лучшие супы от диареи ]
10. Нездоровая Пища
Может ли жирная нездоровая пища вызвать диарею? Ответ — громкое «ДА»!
Нездоровая пища богата насыщенными жирами, которые организму трудно переваривать. Кроме того, из-за низкого содержания питательных веществ такие продукты просто проходят через организм, так как они мало или вообще ничего не дают.
Теперь, когда вы знаете различные продукты, которые вызывают диарею, вы можете избегать их и найти более здоровые и полезные для кишечника альтернативы. Ведите дневник пищевых симптомов, чтобы выявить больше продуктов, которые могут быть причиной диареи.
Однако, если вы столкнетесь с кровью или гноем в стуле или температурой, немедленно обратитесь к врачу, так как маловероятно, что это вызвано пищей. Соблюдайте особую диету при лечении диареи, и ваше тело будет вам благодарно!
Вопросы и ответы
1. Что вызывает диарею сразу после еды?
Следующие продукты могут вызвать диарею сразу после употребления:
- Молочные продукты или молочные продукты
- Фрукты с высоким содержанием фруктозы
- Продукты, богатые магнием
- Сладкие напитки и содовая
2. Является ли частая диарея признаком рака?
Частая или повторяющаяся диарея в сочетании с кровью в стуле может указывать на рак поджелудочной железы, лимфому, почки или толстой кишки/колоректальный рак. Кроме того, лечение рака, такое как химиотерапия и лучевая терапия, также может вызвать диарею.
3. Что есть, когда у вас диарея?
Некоторые распространенные продукты, которые можно есть при диарее, включают в себя:
- Бананы
- Рис
- Яблоки
- Тост
- Вареные хлопья
- Крекеры с содовой
- Яблочное пюре
- Куриный бульон
- Электролитная вода
4. Что вы можете добавить в напиток, чтобы вызвать диарею?
Добавление следующих продуктов может вызвать диарею:
- Растворимый кофе
- Сахар
- Искусственный подсластитель
Лучшие статьи